余英揉着面团歇了会气,“明日你顺便把娘这阵子绣的花拿去镇上问问,就去那家专门卖绣品的铺子里问。”
卖绣品的铺子姜苗倒是有点印象,点了下头,“娘,我记住了。”
揉完面团,余英就开始切菜配馅,姜苗帮着弄了会儿,又想到了一个新的馅料。
“娘,我去刘婶家买些豆干子回来。”
“买豆干子做啥,那玩意还没豆腐好吃呢。”余英疑惑了下。
姜苗笑着回:“做香辣豆干包子,好吃。”
余英想象不出是个什么味,但还是相信地点头道:“那你去买点吧,娘留点面团给你专门做这个口味。”
“好。”姜苗洗完手去屋里拿钱,拎着篮子出门了。
正巧碰到张大娘她男人手里拎着只鸡出门,看样子是打算送到别家去。
姜苗扭过头,当做没看见,很快就去了村里专门做豆腐的人家里。
“刘婶,刘婶在吗?”
屋子里摆着磨豆子的石磨,以及让豆腐块成型的磨具,听到有人喊,刘春英直起腰身探出头来。
“是姜苗来了,还是要一块水豆腐吗?”
姜苗摇了下头:“不是,我想买点豆干子,婶子您给我拿点吧。”
“好,你等下,豆干子在里头。”刘春英把手擦干进了屋,很快就拿了豆干出来,“要几块,我给你装好。”
姜苗看了下,刘春英手里大概有七八块豆干的样子,“我都要了,婶子你算下多少钱?”
虽说豆干子大多数人觉得不好吃,但是价格却比水豆腐要贵些。
“要这么多啊,你给五吧。”刘春英笑着给她装好,声音很温婉。
姜苗点了下头,数了五个铜板过去,“谢谢婶子。”
“没事儿,喜欢吃的话下次再来买,婶子还给你便宜。”刘春英大方道,脸上是温柔又明媚的笑容。
姜苗又道了声谢,拎着豆干子走了。
回了家,余英已经把其他馅料配好了,正搬着凳子坐在边上,慢悠悠地包包子。
包完一锅就直接上灶蒸,一边蒸一边坐在边上包下一锅的包子。
姜苗把豆腐干子从篮子里拿出来,走过去喊:“娘,我回来了。”
余英抬头看了眼,笑容和蔼:“回来了,大宝小宝是不是还没醒?”
姜苗点头:“嗯,还在睡。”
姜苗把买回来的豆干子放水里洗了下,开始切丁,接着便放在锅里用冷水焯了下,等水热了捞出来放进一边的干净碗里。
又弄了些蒜叶杆子切成碎末,之后把辣椒盐油还有其他配料一起放进碗里混匀。
“这样能好吃吗?”余英神色迟疑地发问。
灶房里全是豆干子的味道,并不是太好闻。
姜苗笑着宽慰道:“不做很多,如果不好吃娘就和我一起吃掉。”
“你这鬼机灵。”余英笑出声,嗔了她一眼,“不好吃还要逼我吃。”
“娘疼我,一定会吃。”姜苗颇有底气地回。
余英哼哼两声:“那是肯定的。”
弄好馅,姜苗就坐在边上和余英一起包包子,自然也是分开放的,不然到时候混在一起容易分不清。