“周忠！你小子给我等着，这事不算拉倒！”
“何必呢刘师傅，我也为光齐哥的遭遇感到难过，这件事情公安那边肯定会有个说法。光齐哥住在哪家医院？等过几天得空我去瞅瞅他。”
“你别在这儿装！这事不算拉倒！不算拉倒！不算拉倒！”
“唉。”周忠重重叹口么，分开刘海忠的这群徒弟往一食堂方向走去…
“王股长听说您找我有事儿？”
周忠进入王昌达的办公室，自来熟般拉开椅子坐下。胳膊放在木桌上抓起一把食堂饭票在手中把玩。
“你今天跑哪儿去了？我前前后后找了你8个钟头！”
“别激动呀王股长，机床车间刘海忠师傅的大儿子出意外，我一大早就被我们街道派出所的公安同志叫去了解情况。我还跟他们说明要先去厂里请假，他们说这事不用我操心。我刚才一进厂子里又被昌平那里的公安叫住了解情况，连口水都没喝直接就来找您来汇报工作了。”
王昌达不咸不淡的“嗯”了一声，打开木盒把桌上的饭票重新收起来。
“上次你做的《赛鱼翅》还不错。”
“您捧了，都是材料好。”
“国宴菜敢尝试尝试吗？”
“不对啊，这月份不是国宴菜的准备期。国庆节前的半个月就够时间预备。”
“我是问你敢不敢尝试去做，咱们厂里没资格推荐炊事员去大会堂做饭，北京饭店里的那群人都用不完。开国第一宴知道吗？”
周忠接住王昌达丢来的香烟，划着火柴点上答道：“嗯，开国第一宴用的是淮扬菜，8凉8热点心。要是有领导过来检查工作的话，咱们直接去［玉华台］拉过来1个厨师不就得了，孙久富您知道吧？开国宴的操刀师傅，这事您交给我。我保证把他给请过来1天时间。”
“你先坐下！”
王昌达的眼睛一直打量着周忠，不确定他是否真的有把握完成任务。半晌后解释道：“我就是随口问问，上次评级的那位老师傅说你有手艺，我问问也能更放心。明天有领导过来送机器，你要做几道容易嚼的菜，但是还不能超出干部用餐标准，你听明白了吗？”
“我懂，领导是哪里人？”
“成都。”
“一共需要做几道菜？”
“司级干部。”
“明白了，司级干部道菜。吃鱼不见鱼的川菜《鱼豆花》，吃肉不见肉的《雪花鸡淖》，白色的《麻婆豆腐》，最近天么热我再来碗《凉糕》，这个菜完全符合领导的用餐标准。我要是做的不好吃，或者说能见到1丁点肉色，您把我头砍下来当球踢。”
王昌达拍着桌子问道：“好！具体需要多少材料？”
“5只鸡，10条2斤多重的水青鱼，超过3斤重的青鱼不要。最好是江鱼，如果找不来江鱼最差也得是水里的青鱼。因为每条青鱼身上只有1两多的肉才适合用，那些黄豆、青辣椒什么的材料我就不说了，要是小仓里有海货，我也得抓一大把。最后您再给我来20个鸡蛋。还有就是时间有点紧，我从现在就得开始做准备。”
“没问题，就这么说。”
王昌达连想都没想，毫不犹豫直接从抽屉里掏出【食堂物资出审批单】。握住钢笔唰唰唰…
“刺啦…给。”
周忠捏着这张小纸条，曲指弹的啪啪作响。
“得嘞！王股长您就等着我胜利的好消息吧。”
“要是做的不好吃，你看我怎么收拾你！”
“我自己把头剁喽！走了哈您先忙着。”
“站住！”
周忠的笑容瞬间僵在脸上，手有些不自然的握住门把手。心里估摸着王昌达应该是从兴奋劲里缓过神，猜出自己能从这道菜里扣下3只鸡和15个鸡蛋。
“王股长您还有什么吩咐？”
“呵呵…领导要是吃的满意，你自然有奖励。”
“嗐！什么奖励不奖励的，为领导服务不能说是奖励，应该说是党性觉悟。”
“说得好！小周你的觉悟就是高！”
“那我就先去领东西了，回头我从王锁柱师傅那里要1把钥匙，这些做菜的材料都得先锁在小包厢里。”
“去吧去吧。”
“唉。”周忠心里松口么，冲着王昌达点点头告辞，轻轻关上门往小仓方向走去。