天色已经不早了,哥儿也没马上带着朱厚照去江边寻访百姓,而是在王磐家蹭了顿饭顺便蹭住一晚。
得知哥儿居然是过来买咸鸭蛋的,王磐对这位王小状元多了几分欣赏,热情地给哥儿分享他常买的一家咸鸭蛋。
他认得的那位老农可是养鸭高手,养的鸭子肥美无比不说,连他们家鸭子下的鸭蛋都另有玄机,居然是双黄的!
平时要找出双黄蛋来可不容易,无异于往荷塘里寻并蒂莲,可这位养鸭高手就是能养出下双黄蛋的鸭子。这样稀罕的东西,不是熟客人家都不卖,都是看交情才匀一些出来给他们尝鲜的!
众所周知,咸鸭蛋最好吃的就是咸蛋黄。
清代美食家袁枚就曾经在《随园食单》里感慨说腌蛋最妙的就是咸蛋黄,可咸蛋白也是必不可少的,上桌时须得现切现吃才好,若是存黄去白呈上来,吃着不仅少了几分滋味,里头的红油也会走散!
既然不能不要咸蛋白,那么双黄蛋就是双倍的快乐!
王磐明显感觉到哥儿看向自己的眼神都更真挚了几分,仿佛一下子把自己划拉到了挚友的行列。
果然,能写出《饮食诗话》《食在江南》这种的人是真的嗜吃如命!
比起那些爱大摆官威的达官贵人,王磐自然更喜欢和哥儿这种性情中人打交道。他不由乐道:“明儿某带你们去买,想来看在卖家还是会给某几分薄面的。”
哥儿等的就是这句话,如愿以偿后拉着人王磐很是诉了一番衷肠,热情地表达自己对王磐有多相见恨晚。
王小状元的友谊竟是这样廉价,只需要区区几个双黄蛋!
哥儿两人在王磐家小住一晚,第二天一早吃了王磐不久前刚购入的双蛋黄咸鸭蛋就粥,弄得哥儿惊为天人,一刻都等不下去了,才刚吃饱喝足就力邀王磐带自己去选购双黄蛋。
王磐也被哥儿的急切感染了,带着两个从人便与他们一起出门去。
出了王家门,就有随行的东宫禁卫默不作声地跟上,他们都在周围应付了一晚,全程都挺操心太子在王家会不会出什么事。
王磐察觉了这些人的存在,但也没有太在意,领着哥儿他们出了城,熟门熟路地去寻那养鸭高手买腌蛋。
得知来的是赫赫有名的王小状元,那养鸭的老汉多看了哥儿几眼,随后表示并不愿意卖给他。
哥儿倒不觉得别人一定要给自己这个面子,只是有点不太甘心:“只卖几个给我也不行吗?”
那老汉道:“你这位状元郎往来的都是达官贵人,说不准得了我这腌蛋还会拿去给当今太子尝一尝,我不能卖给你。”
朱厚照一直在边上左顾右盼,好奇地打量着庄子上养着的肥鸭。
本来听到那老汉拒绝哥儿他只觉得这老头儿太不识趣,别人登门来买东西竟都不肯卖。结果这老头儿话锋一转,居然转到了他这个太子身上!
朱厚照脸色顿时又变得臭臭的,不高兴地问:“为什么不能给太子尝?”
那老汉一点都不怕朱厚照的臭脸,他抱起一只鸭子摸着那被养得油光水滑的鸭背,笑着对朱厚照说道:“贵人可曾读过《水浒》?《水浒》中提到北宋末年有个说法叫生辰纲,讲的是达官贵人过生辰,各地要搜罗奇珍异宝、奇花异石进献,有时候异石没法从桥底下通过,还得把桥拆了方便运送来着。”
朱厚照没读过《水浒》,不过他曾为了制作卡牌通读过史,自然也清楚生辰纲的害处。他坚决不承认自己读的少,只笃定地说道:“我们大明没有生辰纲!”
他父皇连赐宴和灯会都经常取消,哪里会像宋徽宗那样大搞生辰纲?至于会不会有人给朝臣们搞这东西,朱厚照目前也没听说过,朝中应当没这么大胆的人才是。
“那贵人就当是我这老家伙胆小吧。”老汉道,“你看我养的这些鸭子个个看着都长得差不多,但它们生什么蛋其实是不一定的,大多数都生单黄,极偶然才能得个双黄。若是有达官贵人觉得我们这双黄蛋格外稀罕,想要我们年年往京师送,结果我们却拿不出来,到时候我们岂不是落了个家破人亡的后果?”
老汉这想法并非杞人忧天,别看东西成了贡品像是件天大的荣耀,实际上落到当地人头上不一定是什么好事。主要是中间有那么多人等着捞一笔,留给底下人的还能有什么好处呢?
不过是喂肥了旁人的钱袋子、成就了旁人的青云路罢了。
是以有些地方即使产出什么好东西,也不乐意叫上头的人知道。
生怕上头突然就摊派个新任务下来。
朱厚照还是第一次听到这样的考虑,这与他从小到大的认知都不一样。百姓能够做出某样好东西,居然害怕当官的知道,更害怕被京师的达官贵人看上!
这还是碰上眼前的老汉与王磐这两个敢直接说出来的人,才叫他知晓百姓会有这样的想法。
光凭这一点,就知道百姓没有在大明治下安居乐业。
以前小先生教过他的,治理国家最要紧的就是“足食,足兵,民信之”。