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044 洛邑牛肉汤 (2 / 2)

“这破烂街道还没咱们县里的街面宽阔呢?有什么好吃的?”

兵自然不知,这就是江州著名的城中村,是早期展起来的人口,商业密集处,虽然街面破旧了些,但是里面不管是衣食住行各个方面,那都是相当丰富的,特别是一些老字号,你去其他地方根本就见不着!

“这里好吃的多了去了,不过在这条街上,有家“洛邑牛肉汤”老店,老板祖上三代都在这里开店,是祖传,也是正宗的老手艺,那味道……啧啧,待会你就知道了!”

不得不说,楚凌风的车技还是很高的,这样弯弯曲曲的狭窄街道,不到三分钟,他就开到了目的地。

停好了车,两人走进一家早餐店,招牌上写的正是楚凌风所说的“洛邑牛肉汤”!

刚踏进门,兵就被那浓郁的牛肉汤香味吸引了,深深地吸了一口气,兵说道。

“好香,这味道绝了,我感觉能喝下三大碗!”

兵双眼微闭,似是自语。

“哈哈……”

笑了一声,楚凌风便吩咐兵找个地方坐下,自己则是来到一个木质的窗口前,交了钱点了两人所需的东西。

不一会,两大碗浓白的汤就端上来了,汤面上飘着些许香菜葱花,和几片切的极薄的牛肉,这样看来,汤里的牛肉很少,其实不然,因为大部分牛肉片都在汤底沉着!

“小兵,尝尝味道如何……”

见兵一副陶醉的样子,楚凌风自然也很是高兴。

“妙!”

尝了一小口,兵只说了一个妙字,但心里却是在琢磨着汤的制作过程,十几个小时的熬制,数十种香料的辅助,无论火候,时间,配料都十分讲究……

“哈哈……那就快喝吧,咱们不吃饼丝,专喝汤……”

兵也没有继续理会楚凌风,自顾自的一边品尝,一边思索起来!

……

吃完早餐,已经早上8点3了,拍卖会9点钟开始,因此,即使现在出时间就已经跟赶趁了,所以在楚凌风的强拉硬拽下,兵才被拉上了车。

“小兵啊,真是想不到你这么爱喝这个汤,但是咱们确实时间不多了,明天吧,明天我请你喝个够!”

“风哥误会了,其实我是在想,把这种汤开到咱们县里去,那生意一定很好,而且还能改善人们的早餐质量。”

“嗯,想法不错,不过这个技术不是谁都会的,毕竟人家是祖传的手艺吗。”

楚凌风听了兵的话,边开车,边说道。

“嗯,工艺确实复杂,不过我想我已经会做了!”

兵笑眯眯的说道。

“会做什么了?”

楚凌风有些不太明白。

“当然是做这个牛肉汤啊!”

其实在之前喝汤的时候,兵就在回忆着生财之道中的厨师之道的一些内容,关于这个牛肉汤的东西还真不少,足足有上百种,但是却没有一种叫做“洛邑牛肉汤”的,也许这个汤在生财之道中根本就不值一提吧?

但是经过一番思索和比较,兵找到了另外一种牛肉汤的做法,跟这个相似,但是香料配方却是复杂的多,于是,他就想着,回去照着这个方子做一锅试试,如果味道差不多的话就在县里开一家牛肉汤馆,毕竟直到现在,午阳县还没有一家早餐喝的牛肉汤馆呢!

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